Col (Brassica oleracea convar. capitata var. alba)
Todos nuestros productos están elaborados cuidadosamente siguiendo los procesos artesanales. Así a ninguno de nuestros productos necesitamos añadir conservadores, colorantes o otros químicos.
Toda la Col que usamos viene de campesinos con quienes mantenemos un estricto control desde la siembra hasta la entrega en nuestras instalaciones para la elaboración de los productos.
Sauerkraut (Chucrut)
Cuidadosamente elaborado con ingredientes de mas alta calidad. Una deliciosa guarnición para salchichas y carnes.